Ingrédients :
- Filet de poulet – 200 g.
- Ananas en conserve – 200 g.
- Fromage à pâte dure – 70 g.
- Ail – 1-2 gousses.
- Noix – 30 g.
- Œufs durs – 2 pièces.
- Mayonnaise – selon votre goût
- Tartelettes – 10 pièces. Préparation :
- Couper le poulet bouilli en petits morceaux. Ajouter les ananas coupés en cubes. Râper le fromage à l’aide d’une râpe à gros trous, hacher les noix à l’aide d’un couteau. Ajouter le fromage et les noix aux autres ingrédients.
- Ajoutez les œufs durs hachés et l’ail émincé. Salez et poivrez la salade selon votre goût, ajoutez la mayonnaise. Mélangez soigneusement. Remplissez les tartelettes de salade, saupoudrez légèrement de noix hachées et décorez avec des herbes.
Amuse-bouche au poulet et aux ananas dans des tartelettes