Ingrédients : Préparation : 1․ Recouvrez le bœuf d’eau froide, portez à ébullition, écumez. Faites cuire le bouillon pendant 2 à 3 heures.2․ Épluchez l’oignon et coupez-le en petits cubes. Épluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles ou râpez-les
Solyanka aux pommes de terre
