Il vous suffit de cinq ingrédients et de 20 minutes.
Vous pouvez remplacer les cornichons par des câpres. Vous pouvez également ajouter du fromage frais ou de la mayonnaise ; la garniture sera alors plus onctueuse et plus crémeuse.
Ingrédients
| Thon à l’huile d’olive | 140 g |
| Œufs | 3 pièces. |
| Cornichons | 1 pièce |
| oignons verts | 1 plume |
| Sel | 1/4 c. à thé |
| Poivre | 1/4 c. à thé |
Instructions étape par étape pour la préparation des œufs mimosa
Étape 1 : Cuire les œufs durs : les faire bouillir pendant environ 10 minutes après l’ébullition de l’eau. Laisser refroidir, écaler et couper en deux dans le sens de la longueur.
Étape 2 : Retirez les jaunes d’œufs cuits et placez-les dans un bol. Ajoutez le thon, les cornichons hachés et les oignons verts. Salez et poivrez, puis mélangez.
Étape 3. Placez la farce dans les moitiés d’œufs et garnissez d’oignon finement haché.
Recette de micro-ondes d’œufs mimosa – au thon et aux cornichons